Mediterraneo degusta-se em Mértola

 

Em Mértola estão à prova os sabores do Mediterrâneo. Vai falar-se de comida, certamente e de quem gosta de comer. De sabores e de gentes e de objectos onde se cozinha, consome e gurada a comida. E de outros objectos que fazem falta a quem se ocupa de iguarias.

E vai provar-se comida.

Não posso lá estar. E tenho muita pena. Ir a Mértola é sempre um sabor diferente que se prova. Sempre, acreditem. 

 

Trata-se do um Colóquio sobre alimentação em época islâmica. Uma organização do Campo Arqueológico de Mértola, em colaboração com o Centro de Estudos Arqueológicos das Universidades de Coimbra e Porto e a Câmara Municipal de Mértola,  nos próximos dias 5, 6 e 7 de Maio de 2011, no âmbito do 6º Festival Islâmico de Mértola.  http://www.camertola.pt/index.php?option=com_content&task=view&id=267&Itemid=1

Triokas e brincadeiras

Foi no rádio que ouvi o Sócrates dizer que não nos preocupemos, que está tudo bem. Como não lhe vi  a cara não sei se disse isto sem se rir.

De repente, achei que o rádio tinha ensandecido; tinha acordado ouvindo conselhos para fazer contas e, afinal, ao fim do dia não valia a pena tanta preocupação.  Como durante todo o dio a Rádio fez tanto  folclore em torno do Barcelona -Real de Madrid, ainda pensei que era do desempenho do Cristiano Ronaldo que o nosso primeiro ministro estava  a falar — o pobre nada tão apagado que estaria hoje a fazer um jogo à sua boa maneira.  Mas não; o fluir do discurso deixou claro que o truque, do bem estar apresentado um dia antes da desgraça que será o dia seguinte, faz parte do descaramento e baixo nível da campanha eleitoral.

Fiquei chateada.

Corri para casa para ver o Messi, jogadas e dribles a sério e limpos, com os quais vale  a pena vibrar. Desliguiei o Rádio e apeteceu-me soltar um palavrão.

Criminosos e sua justiça

Sem pôr em causa o carácter criminoso de Bin Laden, apraz-me perguntar: um crime paga-se com um assassinato?  Os americanos, os que acreditam em Deus, como diz o seu presidente, são vítimas inocentes. E porque não são inocentes os outros? Também não é em nome de Deus que agiam? Afinal o Deus é apenas americano?

E os crimes cometidos em outros países sem conhecimento destes não são crimes internacionais? ou são crimes apenas quando são outros os que os cometem?

É por isso que atirar um cadáver ao mar não será um crime porque foram os americanos?

Eu achava que os criminosos também têm direito a julgamento! E que isto só aconteceria na América de Buch. Afinal o democrata Obama também se não importa com o direito.

Deus proteja a América. Por isso não creio nele. E no Obama, foi-se aos poucos perdendo a crença.

O mundo enloqueceu e  a justiça é apenas fogo de artifício. E não é apenas em Portugal!

Arqueologia das cidades de Beja IV

Ao ritmo do tempo. E das condições. A cidade vai ganhando corpo, empilhada nos desmoronamentos e desgastes do passado. Percebe-se que nem sempre houve tempo nem meios para se reconstruir em sólidos  alicerces, pois que, tantas vezes, se acomoda apressada nos entulhos e nos restos arruinados que se sobrepõem abeirados nas ruas e por cima delas.

Tem ar de estaleiro permanentemente aberto e monotonamente degradado o chão desta cidade. Como num jogo em que se chega ao fim só depois de avanços retardados por regressos ao ponto de partida, o retorno à casa de partida é, neste caso, um  o um regresso ao ponto de onde melhor se observam os modos como a cidade se encontrar com a sua construção.
 Voltámos a vasculhar o interior e à casa de partida. Prontos para observar, novamente, a fábrica da cidade. Elegemos o olhar o " Operário em Construção" e a "cidade Antiga", poemas que Vinicius de morais escreveu para outros,  como instrumentos para vencer o caminho.

                                                                               Era ele que erguia as casas                                  Onde antes só havia chão.

Como um pássaro sem asas
Ele subia com as casas
Que lhe brotavam da mão.
Mas tudo desconhecia

De sua grande missão:
Não sabia, por exemplo
Que a casa de um homem é um templo
Um templo sem religião
Como tampouco sabia
Que a casa que ele fazia
Sendo a sua liberdad
Era a sua escravidão.

De fato, como podia
Um operário em construção
Compreender por que um tijolo
 Valia mais do que um pão?
Tijolos ele empilhava
Com pá, cimento e esquadria
Quanto ao pão, ele o comia...
Mas fosse comer tijolo!
                                                                                  E assim o operário ia
Com suor e com cimento
Erguendo uma casa aqui
Adiante um apartamento
Além uma igreja, à frente
Um quartel e uma prisão:
Prisão de que sofreria
Não fosse, eventualmente
Um operário em construção.
 ........
http://www.viniciusdemoraes.com.br/site/article.php3?id_article=206

Amor de Universidade! II

Retorno até tema, porque, investigando, como me compete, descobri que o jogo que estava ilustrado no telefone referido atrás era a 1º mão da Liga Europa, realizada no Estádio da Luz em 1 de Abril de 2010. Nesse jogo o Benfica levou de vencido o Liverpool  por 2-1.  Saviola ficou de fora dos convocados e o Benfica que iniciou o jogo  a perder correu atrás do prejuízo e por intermédio de Cardoso, que cobrou exemplarmente duas penalidades, saiu da Luz vitorioso (haverá mais perfeito domínio da linguagem do futebol que este?). Talvez por ser o dia das mentiras aquilo foi uma espécie de simulacro porque o jogo de volta foi o que todos sabemos e, imagino que para muitos, ainda hoje é  melhor  nem falar nisso.

Este telefone pode ser velho, mas é optimista e mostra resultados positivos.

Entretanto,  alguém me permitiu que fosse a uma loja e comprasse placas de internet novas; foi até possível escolher cores. Perdi quase um dia com isto tudo mas, enfim, como  a investigação ao conteúdo do telefone me levou a um dia em que ainda havia uma águia chamada Vitória e uma multidão, que dizem ser 6.000 milhões de portugueses, que ainda acreditavam, pude recuperar do trauma da leitura dos jornais de fim de semana. E voltar ao trabalho. Afinal é tudo um jogo!

Amor de Universidade!

Não sei se é pela já longa idade, mas a minha universidade está a ficar refinada. E, também, com uma noção muito particular de como fazer face aos desafios da crise.

Poderia aqui contar a história de como uma equipa de docentes e alunos trouxe para a universidade uma verba interessante, a qual serviria para pagar a execução de um trabalho e do calvário para ter esse dinheiro disponível e poder executar o trabalho. Mas que sentido teria falar desse tão desagradável assunto quando essa equipa é brindada um conjunto de material inovador para comunicar?! Ah!, deve dizer-se que as comunicações por telefone e internet são indispensáveis no trabalho.

De facto, quando se recebem placas de internet que a TMN descontinuou há pelo menos ano e meio e que nem funcionam nos mais recentes sistemas operativos de computadores e telefones que já só se vendem em outlet qualquer comentário perde sentido. E se, para além do mais os telefones trazem fotos de crianças sorridentes, do estádio da luz a abarrotar de gente, de um livrinho de instruções utilizado como caderno de número de telefone lamentarmo-nos só pode ser uma ingratidão.  Perante tão comovedora forma de funcionários zelosos se pronfificam a enfrentar a crise, só me apraz dizer: É (um) amor de Universidade.

Ópios em imagens

Esta noite  passava na Sic Notícias um documentário sobre o consumo de ópio no Afeganistão.

Impressionou-me a forma inocente como aquelas mulheres dão ópio aos filhos bebés; se eles choram, se tossem, se estão doentes se não querem dormir, se incomodam e não deixam as mães tecer é do ópio que se socorrem para os acalmar ou lhes tirar as dores.

Muitas destas crianças já nascem viciadas ou ficam viciadas com o leite da amamentação.

Alguma destas mulheres estão agora a entrar em centros de desintoxicação. Mas são ainda muito poucos os que existem. Na província de Balkh, célebre pelos tapetes, onde ouso do ópio é uma tradição antiga, a quatro horas de distância do aglomerado urbano mais próximo, junto das montanhas, existe um desses centro de desintoxicação, construído em terra, tal como as casas da região.

No documentário mostrava-se uma mulher que entrava no programa de desintoxicação com a filha de 3 anos. Em casa, deixara outra criança um pouco mais velha. Explicava que a morte de outra filha, acabada de nascer,  a quem teve que cavar a cova, a deixara sem força, com o coração doloroso e que o ópio a ajudava  a superar a dor.

Diziam-se muito mais coisas nesse documentário, nem sempre fazendo muita lógica para os modos formatados pela visão ocidental de ver o mundo.

É pena que sejam alinhadas na noite tardia as imagens que nos ajudam a reflectir sobre o mundo. Faz, obviamente, parte de outros ópios que nos dão para anestesiar as convicções, cujas imagens, também, se remetem para a noite alta. Ou se ignoram; como as da grande manifestação que ontem desceu a Avenida.